力推海洋水产养殖产业化

力推海洋水产养殖产业化 耕海牧渔此其时 湛江发挥资源优势培育企业龙头力推海洋水产养殖产业化 南海开渔节日前开幕了，蓝天下，碧海滨，万船攒动向广阔的海面驶去，渔民们又要到大海淘金去，开始了又一个耕海牧渔、收获希望的季节。如何建设与海洋经济相适应的投资、流通、旅游、科技等产业体制？如何保护海洋环境与资源？为做强做大海洋经济，各地各有各的做法，各有各的特色，今天本版介绍的其中部分成功经验，可资借鉴，敬祈留意。 日前，省委副书记欧广源在湛江考察海洋水产养殖、加工生产时，对该市海洋水产养殖业产业化势头十分赞赏，要求加快推进发展。湛江发挥海洋资源优势，培育企业龙头带动，使海洋水产养殖特别是水产品加工流通迅猛发展。该市去年水产品出口创汇９４９７万美元，今年预计出口创汇突破２亿美元。 湛江从品种、形式单一养殖到多品种多形式养殖，从重养殖轻加工到养殖加工并重，海洋水产养殖业进入了可持续发展轨道。目前，该市海水养殖面积达６７．８万亩，形成湛江特色养殖品种的对虾、珍珠、鲍鱼、牡蛎、泥蚶、文蛤、江珧等和名贵鱼类网箱养殖等，得到巩固发展；近年还增加了墨西哥扇贝、军曹鱼、东风螺等新品种，海洋水产品的产量产值多年居全省首位。 湛江海洋水产业持续发展，得力于养殖技术不断成熟和管理水平逐步提高。如对虾养殖，曾被病害困扰，上世纪９０年代中期养殖面积和产量都跌至低谷，经过虾农实践探索和专家研究总结，摸索出了一整套养殖技术和管理措施，改变了养殖模式，由过去低围池为主变为以地膜形式改造低围池、推广高围池养殖和鱼虾混养等；虾农普遍接受标准化、规范化的健康养殖技术，并逐步采用生化技术养殖，减少虾病。当全国对虾养殖还处于低谷时，湛江对虾养殖业突围而出，一路攀升，养殖面积、产量和加工出口均居全国首位。 近年来，该市重视抓海洋水产养殖业的产业化，养殖、流通、加工并举，不断延伸产业链。特别是水产品加工业的崛起并形成规模，已成为湛江经济发展一大亮点。现在，全市已有水产品加工企业１３８家，年加工能力１６．４万吨，去年水产品加工１１．３万吨，产值１９亿元；今年新增１８家，新增加工能力７万吨。 推进海洋水产养殖业产业化，湛江重视抓好龙头企业的带动。广东恒兴集团公司原来主要生产经营饲料，近年介入海洋水产种苗培育、养殖、水产品加工、销售等，成为产业化龙头企业；去年，该集团公司争取到国家“８６３”计划中的海水养殖种子工程南方基地落户湛江，负责投资建设和经营管理，并与中山大学、湛江海洋大学等国内多家从事海水种苗繁育及相关技术研究的科研院所进行股份合作，将基地建设成为亚洲一流水平。此外，还有国溢、中联等一批水产品加工销售龙头企业，带动了水产养殖业持续发展。 现在，每天都有大批冷藏货车满载湛江海鲜鱼虾运往广州、深圳、珠海等地，并输往香港、澳门；还有大批海鲜输往国内其他省、市，更有不少鱼虾加工后销往日本、韩国、美国和欧盟市场。目前，全市水产品加工企业获得欧盟认证的有３家，美国ＨＡＣＣＰ认证的１０家，韩国卫生注册的６家，国家出口认证的２２家。今年新建的几家上规模的水产品加工企业都高起点建设，一上马就瞄准国际市场。湛江市霞山水产品批发市场已成为全国最大的对虾集散市场，每年６月至１０月是对虾交易旺季，平均日交易量超过１００万公斤。在该市场交易的对虾有湛江产的，还有来自海南、广西以及本省珠海等地出产的。这里的对虾不仅销往国内许多省、市，更多的被当地水产品加工企业收购加工销往国外。湛江中水通联水产有限公司近两年以虾仁、寿司虾、鱼片等多样产品打进美国、日本市场后，又积极开拓了澳大利亚等外国市场，使公司年出口创汇超过１０００万美元。