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被《舌尖》丑拒的中原早餐，时隔4年终上榜，如今火到排长队

舌尖上的中国简称舌尖可以说是一档很有权威的，以介绍美食为主的纪录片。能上舌尖的都是最具传统且广受好评的美食。所以只要是舌尖中的美食都会声名远播再火上一把的！

可是中国的美食花样繁多，能上节目的都是精挑细选中的精品，颜值也是一个很重要的标准，所以胡辣汤这个传统美食，就因为“丑”而被《舌尖1》排除在外啦！

胡辣汤，确实是入不了“外貌协会”的眼，甚至也很难拍出美感，所以被丑拒也是再正常不过的事。可是胡辣汤虽然颜值不高，却是很多中原地区朋友最爱的早点。虽然上不了《舌尖》但是它在早点界“扛把子”的地位依然坚如磐石，任谁也撼动不了。于是时隔4年胡辣汤终于走进了《舌尖》并被广为流传。

如果一家胡辣汤店早上没人排队，那你基本就不用考虑进去了。同理一个早餐店如果没有胡辣汤卖，那他就不算是“正经”早餐店！哈哈！

在郑州当地有一些清真店，非常正宗，他们算是胡辣汤店的精髓吧！

很多南方朋友曾表示，即使胡辣汤很火自己也照样提不起兴趣。这黏糊糊的，一点都看不出好吃的样子，给人的感觉就是一锅乱炖，腻乎乎的。如果有机会我建议南方的朋友们尝尝看，说不定，你吃过一次就会爱上胡辣汤了呢！

地道的胡辣汤店里，对胡辣汤的用料是很讲究实在的，里面有肉丁、有海带、粉丝等等数十种食材。吃的时候如果在配上现烙的葱油饼、油条等，用来蘸这胡辣汤吃就再适合不过了。尤其是冬天，一碗胡辣汤下肚，周身都暖暖的别提多幸福啦！

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