茄子不要炸不要炒豆油

芹菜饺子怎么做教你快速做出美味饺

简介

好受不如倒着，好吃不如饺子。

想吃饺子不需要理由，啥也不说直接上饺子。喜欢芹菜味的水饺

食材

主料

300g瘦猪肉

300g芹菜

制作步骤

1猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。 2把猪肉细细的剁成肉糜。3剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。4一汤匙酱油。5倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。6芹菜择洗干净，控净水后切碎。7把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。8倒入两汤匙熟植物；9加入适量精盐，搅匀即可。10面粉合成面团，饧好后切成小剂子。11把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。12为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。13锅里坐水，水开后下入饺子。开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

小贴士

1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。

2、煮水饺时开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

1. 将水和面粉和成面团，姜、大葱切成末备用。芹菜切成细末，加盐揉挤出水后备用。

猪肉馅加入姜末和葱末，再加家乐鸡汤口味的浓汤宝，一起搅拌均匀。拌入青菜碎，料酒和香油，搅打均匀。

包成饺子，下水煮熟即可。

小贴士

芹菜一定要切成沫，不然不容易熟。

芹菜陷饺子的做法

原料：猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。

做法：

1、将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。

2、将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。

3、然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。

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