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茶业中的“贵族”怡清源

茶商网消息2007年12月28日，湖南省怡清源茶业有限公司“怡清源”商标被认定为“中国驰名商标”，成为目前湖南惟一获得该项殊荣的茶业品牌。据悉，在整个中国茶业界，有“中国驰名商标”之誉的品牌茶业亦屈指可数。一家注册资金1500万、创业不过11年的企业，他们是靠什么名满天下、香飘全国？今日，“怡清源”公司董事长简伯华在接受星辰记者茶道专访时表示，怡清源的驰名经验，就是做茶业中的“贵族”，这贵，不仅是致力中高端产品的高贵定位，更是贵在纯粹，贵在品质，贵在深厚的文化底蕴。纯粹：不做别的，一切为了茶简伯华是有茶缘的人，家里祖祖辈辈都是茶农，他自己毕业于湖南农业大学，对茶叶颇有研究。在他眼中，茶，是百草之王、百病之药，是最好的原始生态饮料，也是世界第一大保健用品；茶业，是中国最民族的传统产业，是中国打造世界品牌最具竞争力的产业。中国是茶的故乡，湖南是中国的产茶大省，世人皆知碧螺春、铁观音等茶叶品种，可是无人记得一个知名茶叶品牌。这一尴尬的现状，让简伯华感到忧虑。他决心做茶，为振兴民族茶业，做有知名度和美誉度的品牌茶。秉承着“不做别的，一切为了茶”的理念，简伯华正式注册“怡清源”，取意怡情悦性、清净平和，开始筚路蓝缕的品牌之路。品质：从源头抓到茶杯做好茶要抓好源头，这个源头就是茶叶基地。怡清源优质茶园基地全部建在海拔1000米以上的湘西武陵山脉和湘南南岭山脉，其地远离工业污染，四季云雾缭绕，土地肥沃，湿润荫浸，为茶树提供了良好的生长环境。生产出来的茶叶色泽鲜绿、香高幽长、回味甘甜。通过公司＋基地＋大户＋农户的形式，“怡清源”在全省发展、建设茶叶基地约10万亩。秉承“在基地与茶农结伴，从源头与国际接轨”、“企业发展靠基地，基地发展靠茶农”、“立足茶农，服务茶农”这三条基地方针，公司在施肥、病虫防治、采摘及加工等方面为茶农提供了一系列的技术指导，根据市场需求，引导茶农进行品改、低改，保证了茶叶质量。在“怡清源”的加工厂，简伯华自书对联于厂门口：“制茶精工人不见，用心良苦天有知”。如此挥毫，他是有足够底气的：“怡清源”的生产加工技术在国际国内皆为领先。这里不但有全省第一条名优绿茶全不锈钢自动化流水生产线，还独创国际领先的“名优茶贮藏保鲜技术”，建成了4000立方米的全省第一个、全国一流的大型“名优绿茶高档复合贮藏保鲜库”，同时应用该技术建立了零售终端冷链系统，从源头到茶杯，极大的提高和保证了高档名优绿茶的质量。“怡清源”一路秉承“源于真，信于诚；精于细，卓于恒”的质量方针，并为之付出艰辛的努力，2003年，“怡清源”商标被评为“湖南省著名商标”。经过十多年的发展，怡清源公司已建立了批发、代理、经销、联营、出口、连锁专卖等立体营销网络，茶叶专卖店覆盖全国，并远销欧美、东南亚、俄罗斯及港澳等国家和地区。2006年初，怡清源专卖店已在英国的伦敦和伯明翰的相继开张，标志着怡清源连锁专卖店已走出国门，湖南名优茶也走出大山，走向世界。如今，以“怡清源野针王”为代表的两百多个怡清源茶叶系列产品通过怡清源公司在各地的201家专卖店和全国150多家大型商场和超市、6000多个销售终端进行销售，市场占有率迅速提高，已占据湖南省名优高档绿茶大部分的市场份额。2005年8月14日，国家商务部部长薄熙来亲临怡清源检查指导工作，充分肯定了公司的连锁经营模式。文化：“茶道潇湘第一家”在“怡清源”茶艺馆隆平高科店，记者匆匆到访，拂了一身茶香。走进这个甚有古代江南民居风格的茶艺馆，眼见之处皆是茶影。楹联字画里必写茶，雕梁画栋间必置茶，馆内各色古朴雅致的茶具一应俱全，耳边是徐徐的《渔舟唱晚》，让人如入“洞庭秋月”的佳境。简伯华的茶商网办公室亦是茶色生香。他沏一壶茶，缓缓地回忆“怡清源”的品牌之路。“一年企业靠运气，十年企业靠经营，百年企业靠文化”。简伯华一直在追求的就是将“怡清源”打造成湖湘茶文化的代表。为此，怡清源茶业将湖湘文化与茶文化相溶合，编创了“潇湘八境茶艺”、“桃花源擂茶茶艺”、“夹山寺禅茶茶艺”等茶艺，并编辑《湖湘茶与茶文化》系列丛书等，享有“茶道潇湘第一家”之美誉。其下属的怡清源茶艺长沙培训中心是湖南省第一家经政府劳动部门批准成立的茶艺培训中心，怡清源茶文化艺术团是湖南唯一的专业茶艺表演队伍，曾在湖南省首届茶艺师技能大赛上荣获团体冠军。在品茗的芬芳中，“怡清源”那深厚的中国传统文化内涵和博大精深、源远流长的中国茶道精神已沁骨入髓。怡清源的文化优势，极大地提升了怡清源的知名度和美誉度。皓齿留香，鹤心通远。常年浸染在茶的袅袅余香中，简伯华的话语亦是清淡而沉静的，他抱壶默立半晌方道，“怡清源”商标被认定为“中国驰名商标”，仅仅是怡清源茶业万里长征的第一步。身为茶业中的“贵族”，“怡清源”还将不断巩固加强品牌和质量建设，产生更大的品牌效应，带动湖南茶产业乃至中国茶产业发展。

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