最详尽的长沙美食攻略一家臭豆腐可以DIY

最详尽的长沙美食攻略，一家臭豆腐可以DIY的博物馆

我一直都认为，年轻人旅游，景点是其次的。重要的是，要好看，要好吃。行吧。就给大家来一篇保姆式的攻略吧，吃到你趴下的那种。

首先来讲一下住宿：我建议大家住在五一广场附近！！因为长沙市区内的景点很集中，五一广场附近的交通方便，景点步行的话10分钟以内都能到，包括IFS国金中心，各大商场，红餐厅红店，美食街。每隔上几百米就有一家，保证让你满足感超强。

另外，就要来说吃吃吃啦。长沙的东西真的都好吃！但是也真的辣哦～广东的朋友高能预警。我就说一下这次我尝试的几家餐厅吧。

一盏灯：超有名的湘菜馆，每晚都要排队。但是菜真的很辣，辣到你嘴巴发麻，胃部没有知觉，不过还是一个爽字！我算是很能吃辣的了，因为是成都人，觉得味道还可以接受哒。但是我朋友是广州的，她得菜过水后再吃。所以我认为，鉴于菜的味道确实很不错，如果你足够能吃辣，那这里就是适合你的啦！

费大厨辣椒炒肉：这家店的辣椒炒肉超有名，据说有独特配方。超级下饭而且闻起来很香。其他菜也都还好，闭着眼睛点就好！注意语言排队。我觉得似乎长沙的辣椒炒肉都很有名，反正是米饭啦，大家一定要点。

叁方荟炭：这个据说是长沙最好吃的湘式烤肉店，烤肉都是调过味的，带一点点辣，装修的风格跟别家也都大不相同。我觉得，资深的烧烤道友来自东北的朋友们值得尝试。

重点来啦！！！文和友龙虾馆：这个餐厅装修花了几个亿装修，可以当做景点拍照，就算不吃饭，也可以进去拍。不过来都来了，当然要尝一尝啦～这是全亚洲最大的一家龙虾馆，我们选择的是比较晚的时候过去，因为可以完美的避开排队高峰期。一顿吃下来，人均在100左右，略微贵贵的，但是值！好吃就完事了

当然，文和友这么优秀，它旗下还有一个更厉害的法宝––文和友臭豆腐博物馆。刚开始我听到这个名字的时候是拒绝的，不过后来duang duang duang～

我们是第二天坐地铁去的太平街，找到了传说中的臭仔，跟它各种合拍。才进入到臭豆腐的天堂。那，来到这里就不光是吃了，重在感受臭豆腐文化沿着一定的方向和距离扩展。

它的建筑面积大约有700平方米，真的非常之大，关于臭豆腐的一切应有尽有。臭豆腐的最初，是一颗一颗黄豆经过研磨而来，这个在一进门的地方就有展示。接着就是一个巨宽的屏幕，我惊奇的发现，这个屏幕居然是带感应的，手一放上去，豆子就从四面八方涌过来了。嗯，可能我是豆腐精吧。这里的卤水臭度竟然可以自己选择，对于臭星人来说简直是福利！经过自己的一系列操作，我拿到了我的臭豆腐，超满足的离去。真的完全把传统文化创新得很有趣！给博物馆打爆！

本文相关词条概念解析：

臭豆腐

臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。而在众多臭豆腐当中，绍兴的臭豆腐在明清时期，被皇宫御赐为“贡品”，其制作工艺别于其他任何制作方法，全部纯手工制作一直流传至今，成为非遗传承产物，被吃过的人念念不忘。吃臭豆腐，其中绍字坊臭豆腐已被列入中国非物质文化遗产项目。

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