蔬菜育种让萝卜白菜人见人爱

蔬菜育种让萝卜白菜“人见人爱”

哗，哗流水沿着试验田的沟垄跳跃着这笔捐赠全社会可以共享。，育种大棚里一垄垄成长中的番茄苗儿被灌了个够。

3月29日，与郑州市蔬菜研究所工作人员一起，来到位于南四环附近的蔬菜育种基地，拜访这群育成了100多个蔬菜优良品种、享誉全国的蔬菜科研人员。

进入番茄品种培育温室的小门，一垄垄双排种植的番茄苗已经二三十厘米高，较大的已经进入花期。番茄育种研究人员黄文蹲在地上，为部分番茄花打去雄蕊。这个日光温室虽然只有八分地，却培育着400多个品种的番茄苗，研究人员就是要将具有优良性状的品种选育出来。她说。

新品种的培育是个漫长的过程，还是个辛苦且条件苛刻的过程。在白菜的育种温室大棚中，助理研究员张鹤正用镊子夹着一小块海绵，对开花的白菜进行人工授粉。

白菜授粉的适宜温度是25℃～30℃，没太阳雄蕊不散粉，也不适合授粉。白菜还有自交不亲和性，必须人工授粉，还有，白菜只有在花蕾期才适合授粉，花完全开了就不行了助理研究员路翠平说，他和张鹤等六七个同事三个月来一直在忙这个事情每天下午站五个小时，为每朵适合授粉的花授粉。

据介绍，2003年，蔬菜研究所进行了全国首次白菜太空育种实验，将2000粒白菜种子搭载返回式卫星在太空旅行18天。目前这些种子已经加入白菜品种的杂交培育中。

如果你经常买菜，肯定会吃到我们培育的菜。路翠平笑着说，现在郑州市场上的郑早55和郑早60，都是根据河南人的口味培育的你夸我我该谢谢你才对。”。还有饭店经常见的彩色娃娃菜，很多也是我们这儿培育的。

郑州市蔬菜研究所办公室主任赵建设介绍，目前他们正在进行白菜、萝卜、胡萝卜等6个蔬菜系列育种及无公害蔬菜、马铃薯脱毒等7个项目的研究。郑州培育的马铃薯在全国乃至海外都有着相当的名气。郑熟5号和郑熟6号表皮光滑，色泽黄亮，出口时能达到国家一级标准，我省90％左右种植土豆的农民，种的都是这两种。