丝瓜是夏日经典的消暑蔬菜

摘要：丝瓜是夏日经典的消暑蔬菜，它含有皂苷和黏液，有利于大便通畅，能预防便秘，加快机体的排毒过程，帮助提升新陈代谢。 这些会让你 中毒 的食物搭配千万要小心，正确搭配看这里！

这样搭配有 毒 ！

萝卜+橘子

甲状腺肿大

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，然后代谢产生一种抗甲状腺物质 硫氰酸。

此时，如果你再吃含大量植物色素的水果，如橘子等，其中的类黄酮会在肠道被分解，加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，长期这样吃会导致甲状腺肿大。

牛奶+含有酸性物质的水果

引起

牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，有些水果，例如柠檬、猕猴桃等含有果酸、柠檬酸等酸性物质，会与牛奶中的蛋白质发生反应，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

韭菜+牛奶

影响钙吸收

有人吃饭的时候喜欢喝点牛奶，可是如果这顿菜中有韭菜的话，最好不要喝牛奶。

因为牛奶富含钙，而韭菜中含有大量的草酸，两者一起食用的话，草酸会与牛奶中的钙发生反应形成草酸钙，影响钙的吸收。

白酒+胡萝卜

易中毒

有的人喜欢一边喝酒一边吃小菜，开胃爽口，但如果吃到了胡萝卜，后果可能会很严重。

胡萝卜中的 -胡萝卜素会与酒精反应，极其容易在肝脏中产生有害人体健康的致病毒素，是诱发各种类型肝脏疾病的危险因素。

白酒+汽水

有损肠胃和肝脏

在聚餐的酒席上，有时会选择用汽水兑酒喝，但是这种喝法是很不健康的。

大量汽水与酒同饮，汽水中的二氧化碳气体使得胃壁细胞内的酶活性增强，破坏胃粘膜屏障，同时刺激胃酸分泌，侵蚀胃壁，在酒精的共同刺激下，会加强对胃粘膜的刺激，轻则引起肠胃不适，重则可能造成胃出血甚至胃溃疡。

健康又美味的食物搭配 模范

上面的这些错误示范大家千万不要模仿，正确的食物搭配应该是这样！

西兰花+香菇

改善食欲不振

西兰花味道鲜美，是健身达人钟爱的蔬菜，它的热量低、饱腹感强，对于的人来说，既可以填饱肚子，又不会使你。

香菇味道鲜美、营养丰富，富含B族维生素、铁、钾等营养元素，二者搭配可以改善食欲不振、身体乏力等状况。

毛豆+丝瓜

远离便秘

丝瓜是夏日经典的消暑蔬菜，它含有皂苷和黏液，有利于大便通畅，能预防便秘，加快机体的排毒过程，帮助提升。

毛豆含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。两者搭配可以让你远离便秘烦恼。

芝麻+海带

促进新陈代谢

芝麻中含有蛋黄素、胆碱、肌糖，可以防止人体发胖。芝麻中还含有丰富的维生素E，可改善粗糙的皮肤。

海带中含有丰富的膳食纤维，可以清除肠道内废物和毒素，促进新陈代谢。

益气活血，通便排毒，用于气虚血瘀，热毒内盛，便秘，痤疮、颜面色斑，高脂血症。