加入盐糖料酒鸡精葱片姜片腌制分钟鼓励
时间：2021-03-08 08:38:18 来源：西贡环保厂家 浏览量：3
在纳斯达克完成IPO。而这也将是我国第一个独立上市的团购站。1张图片
食材明细
主料 巴沙鱼柳 2块
辅料 葱片 适量 姜片 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 鸡精 适量 生粉 适量 蛋清 适量
咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度
自制鱼豆腐的做法步骤
1
巴沙鱼柳去除筯膜切成小块，加入盐、糖、料酒、鸡精、葱片、姜片腌制10分钟。
2
用原汁机多搅拌几次成泥状。
3
根据鱼肉多少加入一至两个蛋清，加入生粉（鱼肉与生粉约10：1的比例）
4
搅拌均匀。
5
取方形容器一个，涂上一层油。
6
把鱼肉泥平铺在盘中。
7
盖上保鲜膜放入蒸锅内，等锅上汽后再蒸15分钟左右。
8
晾凉以后脱模切成块。
9
锅中放入适量油，6成油温时下入鱼豆腐炸至上色即可。
10
做法是不是很简单呢？自制的鱼豆腐，鱼肉多多，再也不用去吃外面卖的淀粉鱼豆腐了，你get了吗？
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