颜色和味道都不错的
时间：2022-01-23 04:55:12 来源：西贡环保厂家 浏览量：7
2张图片
“加了嫩玉米，颜色和味道都不错，带着去野餐的。外脆里软，超级棒。”
食材明细
主料 软欧高粉 250g 嫩玉米 120g（糊）
辅料 酵母 3g 盐 2g 白砂糖 30g 黄油 20g
原味口味烤工艺数小时耗时简单难度
嫩玉米软欧包的做法步骤
1
嫩玉米加少许水，用料理机打糊，备用。
但是 2
加入所有材料（除黄油外）。
3
最后加入嫩玉米糊，边加边用筷子和一下，感觉水分的多少。
4
启动和面程序，揉到光滑面团。
5
最后加入黄油，继续和面，到扩展阶段。
6
启动发酵程序，发酵到面团两倍大。
7
取出排气，静止十五分钟。
8
分成等分。
9
放入烤盘，进行二发。
10
二发结束。发酵到两倍大，筛上面粉。
11
割出你喜欢的花纹，入烤箱170度左右，30分钟。
12
颜色漂亮，味道好，外脆里软，出炉我就灭了一个。
小窍门
这款欧包没有放鸡蛋，完全用的是嫩玉米打的糊，也没有加牛奶，口感依然很棒。
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