香菇在民间素有山珍之称覆盖
时间：2022-01-23 04:55:36 来源：西贡环保厂家 浏览量：5
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“香菇蛋挞是一道造型新颖又简单好味的菜。香菇在民间素有“山珍”之称，是高蛋白低脂肪的营养食材。搭配鹌鹑蛋和鸡肉，口感新鲜醇厚，色香味俱佳。”
食材明细
主料 香菇 6~8根 鸡腿肉 2根（去骨） 鹌鹑蛋 6~ 黑胡椒粉 3g 孜然粉 3g 老抽 5ml 料酒 5ml 盐 2g
辅料 糖 2g
甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度
讲述发生在综艺节目制作人之间妙趣横生的的故事。 香菇蛋挞的做法步骤
1
香菇洗净去根鸡腿肉切成肉末
2
在鸡腿肉末中加入：黑胡椒粉、孜然粉、老抽、料酒、盐、糖拌匀
3
将拌好的肉酱装入香菇中
4
将鹌鹑蛋打在肉酱上
5
入锅隔水蒸15分钟
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