两个人的立夏晚餐

两个人的立夏晚餐, 炒两个家常菜, 再弄几个蛋, 就是这么简单!

立夏的传统习俗就是要吃蛋，所以昨天的晚餐就以蛋为主，在我们老家，立夏是要吃咸鸭蛋，买了咸鸭蛋，又整了几个皮蛋，炒两个家常小菜， 嘻嘻，就是这么简单，生活就是这么幸福。两个人吃到撑！

莴笋炒腊肉

湖南老家带来的腊肉，这是最后一块了，正宗农家土灶烘出来的腊肉，昨天立夏，拿出来吃了，把腊肉先上锅煮熟，切成片，再把莴笋去皮，切成小块，起锅先下腊肉翻炒出香味，再放莴笋翻炒一分钟就可以了，妥妥的下饭菜呀，大晚上的吃这么多，真的有一种罪恶感哟。

芹菜炒肥肠

咸鸭蛋

我们老家传统习俗，立夏要吃咸鸭蛋，所以晚上回家必须要吃咸鸭蛋，这个比较简单的，买现成的，摆上桌就能吃。下饭下粥。美味。

皮蛋

皮蛋基实打开就能吃，夏天凉拌皮蛋也是特别的美味，也很简单， 买来现成的就能吃。改天小厨来个凉拌皮蛋的做法。

这立夏，一桌四个菜，就整了两种蛋，嘻嘻，好吃！

本文相关词条概念解析：

立夏

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始更是；太阳到达黄经45度时交立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。