去肯德基吃饭不要单独点这4种食物豆油

厦门老宅新味道，厝内造咖

在软二的基友去了软三

虽不是生离死别，毕竟也换了环境

后来聚餐变少的原因不是情感疏远

而是软三附近似乎没什么好吃的

直到最近又兴奋的召唤我过来

原来是在附近发现好去处：厝内造咖

厝内造咖闽南语的延伸意是来家里吃饭

而且餐厅就在软三边上的村子里

这就给人一种很接地气的感觉

果不其然，经过不太复杂的村道后

一座标准的闽南宅地就出现在眼前

遵循原来布局，做成几个小包间

边话仙边嚼着酱花生，眼光落到鸡公碗

这间餐厅的细节果然也是有声有色

几个茶杯鱼贯入场

还以为是领导要开会正端茶送水

打开一看这杯叫骡蹄炖正番鸭汤

骡子蹄这个食材我还真没见过

忽然想起了驴蹄，不禁和朋友相视而笑

果然还是一个次元里的朋友心理神会

蒜薹炒牛肉和紫香海蛎都是挺考验火工的菜

食材加工的恰到好处才显得生脆

冬阴功咖喱鱼这个有点融合菜的味道

想不到这样的古宅里菜色的运用倒是奔放

把酸辣健胃的冬阴功与鲈鱼创新结合

有别于平日吃到的青柠或者酸汤鲈鱼

看来这里有传统也有创新呀！

说到传统，这边古法牛排就很有代表

用的是闽南人都熟悉的沙茶

醇香的沙茶与牛排融合，滋味妙不可言！

吊锅七月笋是个时令菜

还是经常钻大山里的人会吃

这是老板娘收材料时村里人推荐的食材

有些其貌不扬，吃起来脆嫩无比

其实到山里主要还是寻来了汗蒸山养跑地鸡

这里的鸡来自南靖的山里散养

好的食材也不需要复杂的加工，蒸的好吃！

现场撕开那是香气四溢...

特别骨架，拆的那是嘎嘣脆

吃完真叫一个舒坦...就想到楼顶一倒

晒晒太阳再喝上一口小酒...惬意啊！

本文相关词条概念解析：

老宅

《老宅》，由喜剧演员陈佩斯为主演的舞台喜剧，于2010年10月27日到31日在首都剧场上映。该剧是以一场离奇的谋杀为主题，展开警察与凶手的周旋，该剧中的现场推理和开放式的结局使得在场观众也参与其中，每场的故事结局也因此不同。因此引起巨大争议，令观众们大开眼界，也令评论界对这种全新的表演方式喜忧参半。

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