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柚子皮是宝一定不要扔，把它做成零食，好吃还治咳嗽！

不知道小伙伴们有没有吃过那种柚子皮糖，或者柠檬片之类的？其实不是柚子肉或者柠檬肉做的，而是你扔掉的皮哦！其实柚子皮是个宝，吃完千万不要扔，因为小编教你的方法做成的柚子皮糖不仅好吃，而且还能止咳哦！

首先，我们准备一个吃完的柚子剩下的柚子皮，先用清水洗干净，确保表面没有打蜡。当然最后用食盐搓洗，这样会更干净！洗干净之后去掉里面的白瓤，留下表面的一层，切成薄片。

煮一锅开水，将柚子皮放入锅里煮，水再次沸腾之后，就将柚子皮捞出来，用冷水泡一下。

等柚子皮冷下来之后，挤掉柚子皮里的水份，换一盆水泡半个小时，这是因为柚子皮是比较苦的，这样做是为了将柚子皮里的苦的成分清出去。大概重复四五次之后，柚子皮不苦就可以了。

记得最后还是要挤出柚子皮里的水分哦！取一口锅，将柚子皮放进去翻炒，加入冰糖和1g盐，冰糖按自己喜好加，加一点水，不停的翻炒，柚子皮也会越来越透明。

就可以盛出来啦！觉得很粘的朋友，可以将柚子皮糖放入微波炉里加热烘干。在撒一点白糖就完成啦！

本文相关词条概念解析：

零食

零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。零食，跟食用的时间点有关跟种类无关，比如一般南方人把面食当做零食，但其却是北方人的主食。零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食，但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处，但是多食也是无益的，在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-mealnibbles]一日三餐饭食以外的零星的食品。零食，也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。

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