胃胀胃难受豆油

肝病患者要忌口，7道家常菜，再爱吃也要少吃几口！

对于肝病患者来说饮食应该以清淡为主，避免吃过于油腻或者辛辣的食物，虽然一些蔬菜比较清新可口，但是有一些吸油的菜确实不能过多的食用，小编强烈要求大家不能过多的服用以下7款菜谱。

患有肝病应少吃干锅菜，这7种食物都应少吃为妙！

1、烧茄子

很多人喜欢吃红烧茄子，虽然味道美味，而且能够提高食欲，但是茄子疏松多孔，吸油性很高，当茄子过油之后就会吸大量的油，容易增加肝脏负担。

2、地三鲜

对于素食主义人们来说喜欢吃地三鲜，地三鲜主要是由青椒、土豆和茄子制作而成的，这三款食物必须要通过油炸，过油之后含有的油量比红烧肉要多一半。

3、干煸豆角

因为炸豆角时，需要使用过度的油，并且可能会出现外焦里生的情况，若豆角不彻底煮熟的话，会直接引起食物中毒。

4、炸藕盒

虽然莲藕的营养价值很高，但是里面含有30%的淀粉，当外面裹着面糊时经过高温油炸，会产生大量的丙烯酰胺等强烈的致癌物质，另外藕盒也会吸附很多的油脂，吃太多的话增加肝脏的负担，不利于身体健康。

5、干锅菜

我们去饭店时经常会点干锅菜，比如干锅白菜或者干锅豆腐，做这些菜是必须要经过油炸，提高了菜的含油量。干锅菜一般都需要持续性的加热，70%油脂的都被菜所吸收。

6、毛血旺

相信90%的人群喜欢吃毛血旺，尤其是在严寒的冬季，麻辣的感觉可以提高身体温度，但是毛血旺里面的菜类全部都要过油。

7、锅包肉

锅包肉属于东北的特色，受到了很多人的青睐，主要是把猪里脊肉切成片，使用酱油和盐腌制，裹上面糊之后放在锅里面炸至两面金黄，捞起来，放在锅里面炒一下即可，但是里面含有大量的油脂，不利于健康。

以上七款食谱肝病患者尽量不要吃，平时要以清淡为主，避免吃一些辛辣刺激性的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，避免暴饮暴食，吃饭时细嚼慢咽，每顿饭吃七分饱即可，如果吃得太饱的话，会增加肝脏和胃部的负担，从而加重了疾病。吃完饭之后不能立马坐下或者躺下，应该散步半个小时之后再坐下。

本文相关词条概念解析：

肝病

肝病：常见的五大类肝病当中，危害性最大最为广泛的是乙型肝炎（简称乙肝），中国是一个肝病大国，特别是乙肝（HBL）病毒在中国人群当中约有1.3%人口感染，对于肝病患者来说，对亲情、婚情、入学、就业、出国、社交都受到不同程度的限制，甚至歧视，对生命无可避免地蒙上了悲哀的色彩生命对于每一个人来讲都非常重要，因为是这样，失去了治疗的信心，就是这句话好多患者丧失了治疗时机，但是，受害的都是患者，由于长期来不治疗，工作的繁忙、心理的压力，病毒不断地发展，延误了治疗时间，发展到肝硬化、肝腹水、肝癌。形势越来越严重，到了克不容缓的地步。

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