南宁蔬菜市场供应充足菜价稳定永恒

南宁蔬菜市场供应充足菜价稳定

根据南宁市物价局提供的数据显示，7月16日南宁蔬菜市场供应充足，价格稳定。连日的高温天气使蔬菜价格略有上涨。

【权威发布】

以服务手段的创新为着力点 各市场韭菜涨价

本周一，哪些蔬菜的价格涨了？

数据显示，韭菜价格涨得挺快。当天，在淡村农贸市场，韭菜的价格由每斤2元涨至2.8元，白苍岭农贸市场的韭菜则由2元涨至3元，津头农贸市场的韭菜价格甚至涨到了每斤4元，在当天所有涨价蔬菜中韭菜的涨幅是最大的。

“近期天气好转，叶菜上市稳定，价格也有所回落。”盘古农贸市场的有关负责人昨天告诉，近期叶菜上市，蔬菜价格比较稳定。在津头农贸市场，菜价与上周四比较， 生菜、菜心、小白菜的价格都没有变动，其中大白菜的价格还降了一些。

在白苍岭农贸市场，12种常见蔬菜价格“4升6平2降”，菜价整体保持稳定。其中，韭菜、芥菜、茄子、苦瓜每斤分别涨了1元、0.3元、0.1元、0.3元。

【买菜攻略】

超市猪肉价格略涨

7月16日，各超市销售的猪精瘦肉和猪前后腿肉价格各不相同。在白苍岭农贸市场、淡村农贸市场、津头农贸市场和北湖农贸市场，猪精瘦肉和猪前后腿肉价格仍为14元/斤和11元/斤，但是在华联超市民族宫店和华联超市江南店，猪精瘦肉和猪前后腿肉的价格每斤涨了1.3元和0.5元。

淡村农贸市场的小白菜、韭菜、菜心、苦瓜、苹果（红富士）、西瓜（黑美人）卖得最便宜，分别是每斤2元、2.8元、2.5元、1.3元、3.5元、1元。白苍岭农贸市场的茄子、芥菜、冬瓜卖得最便宜，分别为1.3元、1.8元和0.7元。

【调查】

适量吃西瓜降暑

昨天，家住北湖路的何女士在市场挑选蔬菜时说，这段时间天气炎热，丈夫和孩子的胃口都不大好，吃什么都没味。想买一些清凉解暑的蔬菜。

何女士发现的问题有普遍性。南宁市中医院针灸门诊住院医师曾珊说，天气炎热时，人可以吃一些防暑降温的水果，如西瓜。需要注意的是，虽然西瓜降暑的功效很好，但不建议冷冻起来吃，这样太凉了，易伤肠胃。可以在冰冻后，拿出来在室温下放一段时间再吃。

西瓜属寒性食物，吃多了易伤脾胃，所以脾胃虚寒、有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡或大便稀溏的人最好少吃。正常人过量食用，也会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

因此，专家建议，市民夏季可以多吃一些当季水果，像桃子、芒果、西瓜、龙眼、荔枝、杨桃、葡萄等，补充身体所需的各种维生素。

【推荐菜谱】

果汁白菜

材料：白菜心适量，橙子个，胡萝卜半根

调料：糖1匙，盐少许

做法：1.白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌30分钟，控出盐水备用。将切开的橙子挖出果肉，留橙皮做成小盅备用。挤出橙子果肉里的果汁。

2.根据果汁的酸甜程度，加1小匙糖拌匀。将果汁倒入腌好的白菜心中。拌匀后冷藏数小时后即可食用。将白菜装入橙皮小盅内，好看且香味更浓郁。

南宁市盘古农贸市场

芥菜1元/斤，西红柿2元/斤，茄子1.5元/斤，豆芽0.6元/斤，牛猪血1元/块，手工水豆腐1元/块，葱花6元/斤，豆角叶1元/把，韭菜2元/斤，空心菜1元/斤，红薯叶1元/斤，冬瓜2元/斤，南瓜苗1元/斤，丝瓜2.5元/斤，甫瓜2元/斤，西葫芦1元/斤，红白苋菜2元/斤，本地苦瓜1.5元/斤，玉米1.5元/斤，本地豆角1.5元/斤，本地青瓜1.5元/斤，东风菜1元/斤。博白土猪肉13.5元/斤，猪精瘦肉12元/斤，猪前后腿肉9.5元/斤，牛肉21元/斤，排骨15元/斤，野生罗非8元/斤，野生刺眼10元/斤，野生蓝刀鱼8元/斤，野生黄蜂鱼18元/斤，野生纳锥40元/斤，野生桂花鱼40元/斤，小杂鱼10元/斤，土鸡11元/斤，土鸭10元/斤，鸡蛋4.6元/斤。

科园大道吉利隆综合菜市

芥菜2.5元/斤，茄子2.3元/斤，豆角2元/斤，韭菜2.8元/斤，苦瓜2.3元/斤，南瓜2元/斤，冬瓜1.5元/斤，包菜2元/斤，木耳3.5元/斤，芹菜4元/斤，蒜米4.5元/斤，丝瓜2.5元/斤，大蒜5元/斤，节瓜2元/斤，菜心3元/斤，生菜2.3元/斤，鸡蛋4.5元/斤，红薯叶2元/斤，南瓜苗2元/斤，空心菜1.5元/斤，西红柿4元/斤，青辣椒2.5元/斤，大白菜1.8元/斤，猪精瘦肉14元/斤，猪前后腿肉11元/斤，五花肉11元/斤。