香港《南华早报》称夏季

馒头不要再用老做法了, 自从学会了这个做法后, 我家一星期1袋面!

中国自古以来就被分为南北方南方的主食是米饭，而我们北方的主食则是面食，所谓的面食就是用面粉做出来的食品，在我北方最常常吃到的应当就是馒头了，尤其是在我们北方的农村，基本上每天早上吃馒头，晚上吃馒头，真的是亘古不变，其实馒头也是非常的好吃的，在里面加上一点豆瓣酱老干妈之类的，真的是非常的好吃的，你有吃过吗？

首先先准备黄瓜清洗干净以后，把它切碎放在料理机里面打成黄瓜汁，再往和面盆里面倒入适当的面粉，再加入适量的酵母，加入1勺白糖，用黄瓜汁和面，少量屡次的倒入搅拌成面，絮状的时候再用手揉成光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大。等到两倍大的时候再拿出来放在案板上揉搓几下进行排气。

搓成细细的长条，切成大小均匀的面剂子，再把切好的面剂子揉成馒头的形状，就可以上锅蒸了，在蒸的时候先不要着急开火，盖上盖子进行二次发酵半个小时，等到水烧开的时候就可以开火蒸了，蒸15分钟左右就可以了，但是不要着急打开盖子可以焖5分钟，这样的话，黄瓜馒头就做好了，非常的好吃，而且营养又健康，其实也可以做成其他味道的馒头，比如火龙果等等都是非常的好吃的，馒头不要再用老做法了，自从学会了这个做法后，我家一星期1袋面！

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