標識系統功能和品位兼顧

　　标识系统，功能和品位兼顾

　　饭店由各个不同功能的服务区组成，是一个复杂的空间环境为了方便顾客在饭店内活动，饭店就需要建立科学、合理的标识系统，以引导顾客合理消费 标识的定义、要求和构......

　　饭店由各个不同功能的服务区组成，是一个复杂的空间环境为了方便顾客在饭店内活动，饭店就需要建立科学、合理的标识系统，以引导顾客合理消费

　　标识的定义、要求和构成

　　一、标识

　　即记号符号信号，是将想要传达的信息通过记号来标示和传输的一种方式

　　饭店标识承载着饭店对客服务的精神诉求，涉及宾客店内活动的方便性，是饭店产品舒适度建设的重要环节清晰、准确、识别性强的标识构成饭店专业化的导向系统，是饭店产品重要的组成部分

　　二、标识的基本要求

　　统一性标识是一种通用的信息传递方法，《公共信息标志用图形符号》（GB）和《标志用公共信息图形符号》的第1部分：通用符号（GB/T10001.）；《标志用公共信息图形符号》第2部分：旅游设施与服务符号（GB/T10001.），就是对标示、标识语言的统一和规范

　　连续性指示方向的标识应根据流线方向合理设置，各标识之间必须具有连续性，以便形成完整、便利、有效的导向功能

　　单纯性标识文字、图形符号、形制、色彩应尽可能简单明了，便于突出主要功能

　　可读性标识位置应明显，设置在从不同角度都能读懂和看到的地方

　　三、饭店标识系统的构成

　　饭店标识系统按照使用功能，分为引导标识、位置标识、说明标识与限制标识等种类

　　引导标识指通过箭头等指示，引导宾客前往特定服务场所及设施的路线标识这类标识所加载的信息应限定在多数宾客需要的内容，要根据饭店功能服务区分布情况，采用认知性高、直截了当的表现手法引导标识具有很强的导向性，主要解决宾客在饭店空间中怎么去的问题

　　位置标识又称为名称标识，是显示所处位置在哪里或是什么的标识，即指示特定空间所承担服务功能的标识这类标识使用的文字、图形符号应规范易懂、简洁明了，符合国家相关标准的规定

　　说明标识是表示饭店管理方的意图和相关要求的标识要求位置醒目，文字简洁，表述清晰

　　限制标识是提醒顾客注意安全、遵守相关秩序的标识要求图形符号、色彩规范，文字清晰礼貌

　　位置标识、说明标识和限制标识主要解决这里是什么可以做什么什么不能做的问题在饭店内，应根据建筑结构、空间与环境的不同位置、特点选择必要的标识种类，并保持相互之间的有机联系，形成完整的标识系统

　　如何设计标识

　　饭店应按照心理学、人体工程学、生理学、美学等相关要求，强化导向性、信赖性、美观性、舒适性等要素，构建令人满意的标识系统

　　一、标识设计三要素

　　成功的标识系统在设计前必须考虑版面设计、器具形式、设置位置三要素

　　版面设计包括对标识的信息内容、文字、图标及符号、象征色、图表类、色彩、排版、表示方式等内容进行综合考虑，按照视觉和美学规律统一策划和设计其中，信息内容是最重要的环节文字的字体、大小、底色、颜色、图标等应根据风格和观看距离确定

　　由于标识的功能与使用地点不同，标识的形式即器具形式也有所不同如饭店中常用的器具形式分为：悬吊型，有天花顶棚直接安装和悬吊在顶棚两种；突出型，从墙壁及立柱向过道或公共空间突出的安装类型；墙挂型，安装在墙壁上的标识，分为嵌入型、半嵌入型和墙外挂置型；自立型，分为地面自立型和台面自立型等选择标识器具形式时主要应考虑与饭店整体风格的契合性、与建筑空间的整合性、与装修材料的一致性、与周边环境的协调性以及标识的醒目性、安全性、装饰性等因素

　　只有让使用者看见，标识才能发挥作用，因此标识在饭店的设置位置十分重要悬吊型和突出型一般设置位置较高，多用于引导标识和位置标识

　　墙挂型多用于位置标识和限制标识自立型因面板大小、设置位置不同而有不同的功能，可作引导标识，也可做说明标识

　　二、标识设计原则

　　统一性是标识设立的基本条件，标准化与规范化是基本原则在饭店标识系统设计中，公共信息图形符号必须遵循国家相关标准，但是在图形符号标准化的前提下，标识牌可根据饭店风格，突出个性，使之成为饭店内赏心悦目的艺术装置，这就涉及标识牌的用材、形式、制作工艺、点缀性修饰、色彩等多个环节

　　设计标识时，还应注意标识的辨认度问题标识的辨认主要依靠其表面亮度和文字、符号与背景的亮度对比标识的可见度对使用者影响很大，因此标识牌的设计制作应采用亮标识、暗背景方式同时，应设置专门的照明光源以突出标识牌，增强标识的可辨认度

　　颜色是标识凸显形象、营造氛围、表现空间个性、强化记忆的重要手段通过对标识系统与饭店主体色调相协调的色彩设计，可以使标识在基本功能的基础上，增强艺术性、文化性、娱乐性和装饰性，成为饭店情感述说和形象塑造的道具因此标识的色彩配置要求做到单纯明快，富于节奏，面积分割合理，让人回味在适宜的标识亮度的前提下，色彩对比的有效利用可以进一步提高标识的易识性标识与背景色彩组合的易识性与目标亮度有关，亮度越大，易识性越好因此，不同的亮度水平应选择不同的色彩组合

　　醒目明晰的图形符号可增强视觉冲击力，增加使用者正确获得信息的机会在标准、规范的图形符号外，饭店根据自身风格需要设计创作的图形或符号应符合以下要求：第一，图形或符号与背景界限清楚、关系明晰、反差明显、静止稳定第二，图形或符号简单明了，构图要素尽量采用水平或垂直的块、面，避免用单线、曲折线或不规则线条第三，图与意对应一致图形涉及某个物体或动作，且该个物体或动作对于观察者来讲是独一无二、明白无误的

　　字体作为视觉传达符号，具有识别性和艺术性等特点，在现代标识设计中广泛运用字体运用在标识设计中，一方面能增加标识的识别性，另一方面可丰富审美情趣标识牌中字体过粗或过细均会使认视距离降低过粗的笔画使字体笔画空间减小，过细的笔画在高亮度下，因字符与背景的亮度加大，使笔画淹没或发花影响辨认汉字中，新宋、宋体、黑体、仿宋4种字体容易识别无论是汉字、拼音、字母还是其他文字，都要注重书写的艺术性，力争通过书法艺术，使标识牌成为一件既有功能、又有品位的作品

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