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一有时间就会做的

时间：2022-03-04 14:39:41 来源：西贡环保厂家浏览量：7

3张图片

“超级喜欢狼牙土豆条。一有时间就会做，越吃越美味。平常我喜欢吃免炸的更健康，不过呢，土豆条儿，还是要炸一下吃着更过瘾。今天分享油炸版的狼牙土豆，喜欢的朋友往下看。。”

食材明细

主料土豆 2个

辅料盐 2g 白糖 3g 生抽 3g 醋 2g 蒜泥 1g 小葱 1根红油辣子 5g 花椒粉 1g 香油 3g 鸡精 1g 香菜少许

微辣口味炸工艺十分钟耗时普通难度

【四川】狼牙土豆的做法步骤

土豆去皮，用波纹刀切条，在清水中泡一下洗去淀粉，捞出

煮锅中放清水适量，烧开后放土豆条煮一下，约6成熟，捞出

另起锅，放适量植物油，多放一点油哈，放入土豆条炸

炸至土豆熟透就可以了，捞出控油

捞出后放入生抽，醋，盐，白糖，香油，红油辣子

男子李某因在租赁货车时与司机发生经济纠纷 6

花椒粉，鸡精，葱花，香菜碎

拌匀

成品

小窍门

土豆先洗去淀粉，成品口感更好。

土豆条先煮一下，炸的时候更省油。

炸土豆时，喜欢口感软一点就多炸一会儿，喜欢脆一点就少炸一会儿，但是一定要炸熟透，土豆没熟透是要中毒的哦，一定要注意。把不准的可以用牙签穿一下判断熟透没有。

喜欢鱼腥草的切段放入也美味