山东兰陵茄果类蔬菜量少价升

山东兰陵茄果类蔬菜量少价升

山东省兰陵县物价局价格监测数据显示，即将进入8月份，兰陵县茄果类蔬菜价格步入上行走势。

据监测，7月27日，兰陵县批发市场交易的茄子、青泡椒两种蔬菜平均价格分别为2.65元/公斤和1.54元/公斤，相比6月27日的1.99元/公斤、0.86元/公斤，月环比价格分别上涨33.16%和79.07%；相比去年同期0.61元/公斤、0.91元/公斤，价格同比增幅分别为334.43%和69.23%。

该局分析，兰陵茄果类蔬菜价格上涨受到季节、供应、需求等三个因素作用：

蔬菜生长“青黄不接”。即将进入8月份，这一季的茄子、辣椒进入生长后期，不论是结果量还是果实质量都有所下滑，而新一茬蔬菜尚未收获上市，蔬菜生产处于暂时空档期，这种客观限制与其季节性种植习惯有密切关系。

市场供应步步走低。7月27日对鲁南蔬菜市场等5个市场茄果类蔬菜总监测交易量为15.02万公斤，其中茄子3.79万公斤，青泡椒11.2万公斤，两种蔬菜相比上月同期的交易量4.47万公斤和18.26万公斤，分别减少了15.21%和38.66%，上市量明显回落。

菜商收购需求持续拉动。据对兰陵华凯蔬菜市场调查，该市场7月27日收购茄子、青泡椒的客户有6家，相比上个月的4家，收购商之间的竞争增大，由于产量减少，菜商“一菜难求”，为了保证货源，菜商纷纷抬高收购价格，以满足自己的收购需求。