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饺子包法大全图解欣赏6种花样饺子包法介绍

都说“好吃不如饺子”，小七虽然是南方人，但是对饺子也是情有独钟。下面是几种饺子的包法，希望能够给爱吃饺子的人一些帮助。花样饺子就是将饺子包成各种各样的花式。

做法

1.第一种：这种多用于蒸饺和水饺。左手四指并拢，弯曲，托饺子皮，右手拿勺子在饺子皮中央放入适当量的饺子馅儿。

2. 先把中间捏合，

3. 在捏合处右侧，左手拇指和右手食指并用推出一个褶子。

4. 右手食指和拇指顺势将褶子压下，褶子方向朝向中间。

5. 用同样的方法，左右各打3个褶子，褶子的方向全部朝向中间，（当然你也可以随意多打几个褶子，方法相同。）

2.第二种：这种多用于蒸饺如虾饺。饺子皮放馅儿。在4点左右的位置捏第一个小褶子。

7.左手拇指由里向右推出一个褶子，右手食指拇指一起顺势压实。

8.褶子沿着前半部分饺子皮的弧度，一个压一个的打。

9.成品做好了

10.第三种：这种多用于烙制菜盒。饺子皮放馅儿。

11.饺子皮对折，捏合，边缘用力捏些，使边缘变薄变宽。

12.折起右下角，在新折出的尖角处用力。

13.用同样的方法，把新折出的尖角折起。

14.依次折起。

15.成品

16.第四种：这种多用于烙制菜盒以及饺子包完收尾抹盆子。饺子皮放馅儿，再取一片饺子皮盖在上面，捏合。

17.折起一个小角。

18.参考第三种包法，依次折起。

19.成品。

20.第五种：这种多用于烙制菜盒以及饺子包完收尾抹盆子。饺子皮放馅儿，再取一片饺子皮盖在上面，捏合。

21.斜着捏出一个小角。

22.再向前一点位置再捏出一个小角

标签：饺子包法大全图解

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