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普洱茶市场点评：一分为二，看普洱茶的“炒作”

图为88万冰岛老寨茶王树包采合同

这些年来，由于所在地域良好自然生态产生出的独特口感和香气，有着普洱茶“茶后”美誉的冰岛茶一直受到众多普洱茶爱好者的追捧，更是投机商人炒作的利器。有关资料显示，从2010年起，冰岛古树茶的价格在短短5年时间翻了近100倍，更令人称奇的是，今年2月下旬，春茶采摘前夕，继去年有茶商高价爆炒西双版纳著名山头茶老班章后，有一位茶老板以88万元的天价，拍下了冰岛老寨一棵据称是800年树龄茶王树的采摘权，此一时刷爆网络，引起热议。3月25日

云南出好茶，这是勿庸质疑的。相比其他茶系，云南的古树茶长于深山老林之中，生态环保、口感厚重，每棵树都集天地之精华，经几十年、上百年甚至千年而长成，长出来的芽叶自然是精华中的精华，这在全世界是独一无二的，用句土话说：“长成精了”虽然云南的茶好，但在早期中国茶系中却没有普洱茶的一席之地，《茶经》中更是提都没提，消费者也是聊聊无几，“好酒不怕巷子深”对于普洱茶来说就是一个伪命题，有时来点“炒作”之类的方法推销出去才是明智之举。

对于商家的“炒作”行为也不能一票否决。算一算普洱茶也有一千多年可考的历史了，在过去既没人认识，也没有为当地的茶农带来多少实惠。最近几十年商家通过各种方法，让普洱茶远销世界各地，不但在茶产业中闯出了一片天地，让普洱茶成为茶友生活中的一部分，成为云南走向世界的一张名片，而且也为茶农的生活带来了翻天覆地的变化。至于因此产生的茶产地商业化问题，我们应有个正确的认识，这社会发展的潮流，大势所趋。如果商业化能够为茶农带来更美好的生活，商业一点又有何不可？我们不能一面享受着商业化带来的实惠，一面又反对商业化。

当然，茶是用来喝的，为告知茶友们“新的普洱春茶上市了，今年的品质依然很好”来点适度的“炒作”也未尝不可。至于那种炒出天价的商家，最终吃亏的只会是炒自己，你嫌贵就买价格适合的，我们不能把个别行为看成云南整个茶产业的现象。

本文相关词条概念解析：

普洱茶

普洱茶，又名滇青茶}，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。

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