扁桃仁标准正式出台再称美国大杏仁违法永恒

扁桃仁标准正式出台 再称“美国大杏仁”违法 201 - 10:58:44 来源：中国食品科技

昨天注意到，标准号为SB/T 、SB/T 、SB/T1067 -2012的三个标准，从去年6月1日起正式实施。

为何一个去年6月实施的标准直到今年年初才公告获得备案？原来，该标准极大地触动到进口商的利益问题，从而在业内引发了激烈的 斗争 .

“市、县残联开展残疾人就业招聘会不仅为我们企业解决了困难 去年 月，商务部发布公告，由中国坚果协会牵头完成的《坚果炒货食品术语》《熟制扁桃核和仁》两项行业标准于2012年6月1日起执行。据了解，在该标准中，对市场上高价旺销的美国大杏仁做了更正--其实为 扁桃仁 .就是这一科学的定义，引发了隶属于商务部的中国食品土畜进出口商会的强烈反应，其于2012年5月向商务部市场建设司发去的一封函件称： 最近制定的《坚果炒货食品术语》中对 美国大杏仁 的定义违背了事实、海关分类以及几十年的商业惯例，遭到树坚果行业企业以及美国加州杏仁协会的强烈反对 科学证明 美国大杏仁 是杏仁而不是桃仁。我会希望近期能对《坚果炒货食品术语》重新进行修改与完善，呼吁保留 美国大杏仁 一词。 故此，都已公示实施的上述标准的备案被有关部门人为搁置，而这也成为原美国加州杏仁商会以及进口商不愿将 美国大杏仁 更名为 扁桃仁 的理由。

其实，即便行业标准不出台，也根本阻止不了 美国大杏仁 在中国更名的步伐。 中国坚果协会有关负责人表示，因为我国有强制性国标规定，从去年4月20日起，所有预包装食品必须在包装上标明产品的真实属性。 有关方面以前阻挠标准出台，无非是侥幸地认为 没有标准可依，那么仍然可以叫做 美国大杏仁 继续欺骗消费者。 一位专家向表示，此次标准的出台意义非常重大，为各方提供了一个法律依据：一方面，加工企业一定要按照标准正确命名；另外，工商执法部门对市售产品可以据此执法，而其对市场上销售的扁桃仁仍称为 大杏仁 的产品视而不见的话，就是 不作为 同时，被欺骗了几十年的中国消费者也可以拿起标准武器，维护自己合法权益。

此前，有律师在深圳发起公益诉讼，状告沃尔玛销售 美国大杏仁 涉嫌欺诈，但是沃尔玛在上月开庭时却坚称 美国大杏仁 就是 杏仁 . 上述专家昨天表示，如果说那时还无法律依据的话，那么标准的出台直接表明沃尔玛的说法完全是歪曲事实。

昨天在市场发现，实为 扁桃仁 的产品仍然标为 美国大杏仁 .