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时间：2020-03-05 20:25:55 来源：西贡环保厂家 浏览量：3
6月1日起进京鲜肉须冷藏运输
近日，北京解除了活禽禁宰令，全市各市场恢复活禽交易。与此同时，市工商局、市农业局、市卫生局、市环保局联合发出通知，规定活禽上市不但要强制检疫，还必须设置相对独立的经营区域。 市工商局还要求，从6月1日起，全市各鲜肉批发市场的鲜肉进入市场前必须采取冷藏运输、肉品悬挂分区、上杠、挂牌明示经营等措施。鲜肉零售市场也要统一进货，与推荐企业签订“场厂挂钩”协议，并挂牌明示产地、屠宰企业名称、检疫部门等信息。为严把禽类产品的市场准入关，上市活禽必须有动物检疫合格证；销售禽类产品实行分区隔离，并挂牌公示禽类产品的产地、厂家、检疫证明等信息；在市场宰杀活禽必须有经有关部门认定的加工便民服务点。 市工商局有关人士表示，实施这些高标准政策就是要把那些不合格的企业淘汰出局，保证市面上鲜肉的安全性。市工商局规定，凡不具备上述条件的市场一律禁止现场加工活禽。
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