这些健康食物九成人都吃错了豆油

这两样菜一起炒，清香爽口，晚餐这么吃，顶饱还不长肉！轻松变瘦

一到夏天嚷嚷要减肥的人可真不少，但面对美食和各种小龙虾宵夜的诱惑，根本就低挡不住。其实想要减肥并不是不吃，而是要吃的对，吃对了减肥根本不需要饿肚子，即不伤害肠胃，还能享受健康变瘦。当然减肥除了饮食，适当的运动也是不可少的，在饮食上一些油炸和高热量的食物就不建议食用了，尤其是晚餐更要好好控制饮食。

夏季是吃小龙虾的季节，在红彤彤，香喷喷的小龙虾面前，更是不能妥协。很多小龙虾都是经过油炸后再烹饪的，虽然很香，但油真的特别大，减肥的小伙伴不建议这么吃。夏天就适合吃一些清淡爽口，清热消暑的食物，各种蔬菜瓜果就是非常不错的选择。说到夏天适合吃的蔬菜中，除了经典的苦瓜，还有就是：丝瓜。丝瓜的口感清香清甜，夏季用来烧汤或者是清炒都是非常不错的吃法。

值得一提的是丝瓜中的膳食纤维和维生素C含量特别丰富，可以帮清热解毒、减肥，控制体重，增加饱腹感的作用。因此夏天减肥不妨适当的吃一些丝瓜。其中的丝瓜汁还有“美人水”之称，对美容去皱、洁白皮肤、消除斑块有不错的帮助。这里要的丝瓜吃法是：丝瓜炒洋葱，洋葱具有很好的杀菌作用，搭配丝瓜一起炒，清香又爽口，做法也简单，少油少盐，晚餐这么吃再合适不过了。夏天晚餐这么吃，连吃半个月，皮肤变白，裤腰小一号，闺蜜都羡慕；丝瓜别炒蛋了，两样菜一起炒，清香爽口，顶饱还不长肉！轻松变瘦。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材：丝瓜2根、洋葱半个。配料：油盐适量。

1、丝瓜去皮洗干净切块，洋葱洗干净切块待用。

2、热锅凉油放入丝瓜和洋葱下锅炒至熟透，翻炒期间沾点水可以起到润锅的作用最后下少许盐炒匀，即可。

3、出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：丝瓜炒洋葱就做好啦。这里炒的时间不是很长，刚好炒至断生，这样洋葱吃起来口感更脆，丝瓜也更清甜。这两样食材搭配在一起炒，清香爽口，清肠还解油腻，炒的时候也没有放太多的油，怕粘锅加了点水润一下，少油少盐的吃起来更健康，而且热量也不高，夏天减肥，晚餐吃它想不变瘦都难。简单好吃的做法给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、洋葱和丝瓜其实都挺容易熟的，这里炒至断生即可，炒的时间长了影响口感。

2、减肥吃的话，建议少油少盐，所以又不要多放，怕粘锅加点水滋润一下就可以了。

本文相关词条概念解析：

丝瓜

丝瓜（学名：Luffacylindrica），珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

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