做菜谁还用油啊豆油

做南瓜软饼的步骤

南瓜是是我们很是常见的一种蔬菜，它的营养价值丰富，富含维生素，蛋白质等营养物质，它性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。主治久病气虚、化痰排脓、脾胃虚弱、便溏、糖尿病、气短倦怠、蛔虫等病症。吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。所以我们呢可以是适当的食用南瓜，来养颜美容，保健身体哦。老少皆宜

家里非常受欢迎的一道菜，做法也很简单。

主料：南瓜150克 面粉50克

辅料：青椒1个 红椒1个 鸡蛋1个 盐5克 胡椒粉3克 花生油5克

南瓜软饼的做法 1.南瓜洗净，去皮刨成丝；放蒸锅蒸至软熟

2.青红椒切细细的丝，我切的有点粗；将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好

3.放入青红椒丝拌匀；加入适量盐和少量胡椒粉搅搅拌成面糊

4.平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊；小火煎至定型后反面略煎一会就行了

1.香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等，香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%。2.香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。3.香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。4.香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。做法虽然不难，但是心意却是满满。当我们为家人端上这道做南瓜软饼的步骤的时候，我们还给家人带来了健康和安全，因为这道美食具备防癌治癌、保护胃粘膜和降血糖降血压的神奇功效，真是一道既美味又健康的营养美食。

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