受中秋影响江西省猪肉禽蛋价格上涨豆油

双节临近鸡市持续下跌

近几天，有些地区鸡蛋、肉鸡价格出现持续下跌，一石起惊起千层浪，鸡持续下跌，不好的情绪开始在蔓延！一般情况下，在中秋、国庆节前后的节日效会有助于鸡市行情的上涨，然而今年临近双节鸡蛋、肉鸡价格却出现滑落，在这个时期鸡市走低释放出什么信号？

今年养殖户过的太多艰难，因为养殖量暴增、禽流感问题致使鸡蛋、肉鸡价格跌破成本价，惨淡的鸡市行情从年初一直持续到7月份。长时间的鸡市低迷致使养鸡业亏损惨重，温氏上半年养禽业务亏损高达18亿元，圣农发展、民和股份和益生股份等养鸡巨头亏损都在2亿元以上。

养鸡巨头都在亏损，一般养殖户也难逃亏损命运，很多养殖户因为亏损严重，无力继续支撑鸡场正常运营，开始大量缩减蛋鸡、肉鸡出栏量，甚至有的养殖户失去信心而处理掉鸡关停鸡场。

上半年养殖业的普遍亏损情况倒逼一些养殖户退出或减少养殖量，导致蛋鸡和肉鸡的存栏量大量缩减。再则，禽流感问题很多地区出台不定期关停活禽交易市场，甚至长期关闭活禽交易市场的文件，而主要依托活禽交易市场流通的黄羽肉鸡行业遭遇重大打击，据统计因为行情低迷和禽流感问题的影响黄羽肉鸡的产能锐减了20-30。另外，愈演愈烈的养殖环保的不断推进，又加速了养鸡行业淘汰进程。

可以看到的是从7月开始鸡市行情向好发展，鸡蛋、肉鸡价格一路飞涨，鸡肉批发价格3个月累计涨幅高达120以上；鸡蛋价格涨势更是喜人，在短短3个月里翻倍暴增，逼近历史最高点。

然而，鸡市上涨的背后更多的是养殖户的血与泪，正是因为众多的养殖户亏损严重，无以为继，含泪贱卖掉鸡，关停鸡场，挥泪退出养鸡行业，才换来的鸡市好行情。

为什么会是这种情况？这值得我们深思。鸡市行情已经趋好3个月有余，但是临近双节鸡市开始有走低苗头，这又怎么解释呢？

不可否认的是养鸡已成为高危行业，致命缺陷再次引发鸡市恐慌下跌。目前养鸡行业供需还没有有效的参考数据和指导意见，很多养殖户存在一定的盲目养殖，这很可能导致鸡市的暴跌或暴涨不正常现象。

此次鸡市再次走低，与养殖户看到鸡市看涨，不断扩大养殖量不无关系；当然与双节马上到了，食品加工企业备货已经完成，致使消费端减量明显，以及屠宰场、鸡蛋贩子刻意压价有一定关系。

养鸡业门槛低，几乎不受技术限制，这就造成行情一涨，很多人跟风养殖；而这就是养鸡业的致命缺陷，如果没有效的调控机制，这是目前养鸡风险最大的问题所在。

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