2015年10月14日-16日夏季

2015年，我国经济运行总体安稳，稳中有进，稳中有好。食品工业“125”计划目标基本完成，成功收官。其间，产业链建设、产业发展方式、企业组织结构优化等问题得到了有效的改良。

食业承当着为我国1 多亿人提供安全放心、营养健康食品的重担。2015年全国粮食总产量6214 .5万吨，比2014年增加1440.8万吨，增长2.4%，实现了“12连增”。食品工业“十二5”期间总产值以两位数的速度增长，仍然居各工业之首，为中国经济发展做出了巨大贡献。对“十一5”颁布的《中华人民共和国食品安全法》进行了大修，堪称“史上最严”，与食品安全法相配套的食品安全法实施条例修订草案也在征求意见。 “10三五”开局在即，更加期盼“10三五”能有新的跨越式发展。从国家层面讲，面临的任务重，困难多，压力大。诸如：到2020年实现全面建成小康社会；推进“一带一路”建设；要确保到2020年所有贫苦地区和贫困人口一道迈入全面小康社会；增进新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展；进一步促进大众创业、万众创新等将是“10三五”期间关系民生利益的重头戏。刚刚结束的中央经济工作会议和刚刚召开的中央农村工作会议，为“10三五”开局做了很好的铺垫。 2016年是“十三五”开局之年，更是关系到我国整体经济发展的起步年。有专家预计，关键年，政府经济工作或在供需两侧共同发力的思路指引下，在坚持目标平衡的基础上，继续突出稳增长与调结构两大方向，在确保明年不跌破底线的同时，着力打造经济增长新动能，以实现“十三五”GDP增速不低于6.5%的预期目标。要想达到预期目标，还需破解发展难题，厚植发展优势，必须牢固树立并切实贯彻“创新、协调、绿色、开放、同享”的发展理念。 食品行业的发展仍然随着国民经济的走势而变化。如果中国经济有足够的韧性摆脱困境，那么食品行业有望在未来5年继续保持两位数的高速增长。食品安全、自主创新能力等会贯穿“十三五”始终，在食品等方面要重点关注经济增长、产业结构、农业、改革、绿色协调发展与民生等六大重点领域。新常态下，食业发展目标可能向结构调整转变，经营环境也会发生改变。 笔者认为，“互联网＋”推动传统产业的发展，“互联网＋”是食品科技与食品经济的有机结合，食品企业是“互联网＋”的载体和主体，而今，互联网已成为人类社会和食业发展必不可少的基础设施。借助互联网重构生产要素，创新生产方式，提高生产效率和产品品质，适应不断变化的市场和需求，则是食品企业实现新常态下新发展的必由之路。食品行业充分利用好“互联网＋”，将会推动产业的大发展。

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