上海抽查水产加工品等5类食品微生物含量超

上海抽查水产加工品等5类食品 微生物含量超标问题突出

近期，上海市质量技术监督局抽查水产加工品、酱腌菜、方便食品、无糖食品、果冻等5类食品313种，经检验，286种食品合格，产品实物质量抽样合格率为91.4%。

按产品类别来分，水产加工品抽查了125种，实物质量117种合格，产品实物质量抽样合格率为93.6%；酱腌菜抽查了81种，实物质量69种合格，产品实物质量抽样合格率为85.2%；方便食品抽查了31种，28种合格，产品实物质量抽样合格率为90.3%；无糖食品抽查52种，48种合格，产品实物质量抽样合格率为92.3%；果冻抽查24种，全部合格，产品抽样合格率为100%。

根据抽查结果，存在的问题主要是：微生物指标、食品添加剂、标签等项目不合格。

受检产品 商标 规格型号 生产日期 标称生产企业 不合格项目/单位

鱿鱼丝 圣林 95克/包 2008.5.23 烟台王氏食品有限公司 菌落总数

烤鱿鱼丝 帅鱼 225克/包 2008.08.01 舟山市启航水产食品有限公司 菌落总数

（原味）香格里海苔 香格里 12克/包 2008.06.10 福建亲亲股份有限公司 大肠菌群

萧山萝卜干 咪猫180克/包 2008.07.15 杭州萧山河庄蔬菜酱品有限公司安塞蜜 苯甲酸 大肠菌群

榨菜丝 山峰 200克/袋 2008.07.25 海宁市海煜食品有限公司 大肠菌群

笋丝雪菜 三丰可味 500克/包 2008.05.29 宁波市鄞州三丰可味食品有限公司 大肠菌群

华夫饼干(柠檬味)(无蔗糖)荞鑫 180g/袋 2008.07.23 上海谷平实业有限公司 大肠菌群 安赛蜜

中老年低糖燕麦片 神奇 600克/袋 2008.07.15 常州市东方营养品厂 霉菌