要养生鼓励

要养生，常喝粥浓香排骨花生粥

最近爱上煲粥，连续做了几天，用排骨、花生与大米同煮，吃时就些清淡小菜，非常美味。我用的是东北大米，也叫珍珠米，东北米比较容易软烂且香，适合做粥，如果是用南方常吃的长粒丝苗米或香米最好先用料理机打碎一下，这样就比较容易煮出浓稠香滑的粥了。花生去红衣是为了煮出的粥不变颜色，如果不去皮用热水浸泡一会儿也可以去掉花生衣上的颜色的。我后来煮这款粥时还放了一点糙米进去，使营养更增加一些，也可以放些小米什么的，自己家吃可以随意加减些材料，不必一味只吃精白米，这样也可以让我们吃的更健康一些。

浓香排骨花生粥材料：大米一杯，排骨300克，花生米50克，盐适量，香油、香菜、小葱各少许，料酒少许。

浓香排骨花生粥的做法1．大米淘净用清水浸泡20分钟。

2．排骨洗净切小块，放入开水锅焯烫一下(焯烫时点少许料酒去异味)，捞出洗去浮沫。

3．花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣。

4．将大米、排骨块、花生放入锅中，加水(约为米量的倍)，旺火烧开，改用小火煮约2小时左右，煮至米烂与水完全融合、排骨酥烂，加入盐搅拌均匀。

5．将粥分盛在各碗中，每碗淋上一些香油，撒上香葱和香菜末即可。

特点：粥香浓，排骨酥烂，花生米香，味道极佳。排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

雏鹰农牧集团的成就是全体员工齐心协力的结果小提示

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

香瓜和花生不能一起吃:花生性平味甘，盐水煮食养肺，用火炒食助热起火。同时花生具有富含脂肪，具有润肺利水、理血补血等功效。香瓜又叫甜瓜，果色斑斓，果肉绵软，但是香瓜性寒味甘，多吃会有损阳气，并导致泻痢。花生与香瓜同吃会加强香