香精茶绿素给陈茶改色增香

[摘要说明]香精茶绿素给陈茶“改色增香”

正值新茶大量上市的季节，走进哈市各家茶城以及茶叶店里，到处都弥漫着清香的茶叶味。刚上市的茶叶不但颜色鲜亮，口味也特别清香，但记者在采访中了解到，不少销售茶叶的商贩用香精和茶绿素把陈茶进行翻新，再冒充新茶以高价销售给消费者。

10日，记者来到哈市道外区南极街上看到，六七家销售茶叶的商店都在店外挂着“新茶上市”的促销牌。走进一家茶叶店里，一名年龄40多岁的男店主介绍说，店内销售各种绿茶、花茶等，价格从每斤几百元至上千元不等。记者称自己喝惯了碧螺春，随后，这名店主推荐记者购买一款用白色透明袋包装的碧螺春。记者看到，袋子里的碧螺春颜色墨绿，看上去非常新鲜。店主对记者说，这款碧螺春口味特别清香，并且泡上三四次口味依然很浓郁。说着，他把记者带到茶桌前，在袋子里取出一小勺茶叶进行冲泡。

记者看到，店主刚刚倒入热水后，大部分茶叶还漂浮在水上时，茶水的颜色就很快变绿了，随之散发着一股特别刺鼻的茶香味。店主告诉记者，这是质量上好的碧螺春，价格为每斤800元。见到记者正在犹豫后，店主马上接着说，“这可都是新茶，看这茶叶的颜色就知道了。如果诚心买，100元一斤卖你了！”

随后，记者走访了道里区大发市场附近的茶叶店以及一些茶城发现，许多销售茶叶的商贩都以新茶每斤几百乃至上千元的价格进行出售，可在一翻讨价还价后，基本在每斤50-100元就成交了。商贩们声称的名贵新茶，怎么卖得如此便宜？据一名长年从事茶叶生意的经销商赵先生介绍，由于当年没有销售出去的茶叶不可避免经过空气的氧化，茶叶独有的颜色和香味也因