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4种不怕过期的食物，放越久越有价值，你家还有存货吗？

到超市买的时候都会看看生产日期和保质期，就怕买到过期的食物，或者快过期的食物，买回家还没吃完就过期，这样就太浪费了，而有些买回家太久的食物也会拿去扔了，就怕吃了对身体不好，但是有些食物是不怕过期的，放得越久越有价值，就像古董一样，你家还有存货吗？

第一种，酱油

酱油是一种很普通的调味料，每个家庭都应该备有，而酱油的种类也是非常之多，但在超市买的几乎都不是很好，真正传统工艺制作的老酱油，那是存放越久味道越醇香，只要用完把它密封保存好，放多久都不会过期，而且不用添加任何保鲜剂。

第二种，陈醋

陈醋在我国北方比较受人喜爱，因为吃饺子和面条加点陈醋味道非常不错，在平时吃点陈醋对我们身体也是有好处的，可以促进消化和新陈代谢，所以家里可以备些陈醋，因为陈醋不怕过期，放时间越久反而更香，也因为如此才得陈醋这个名称。

第三种，蜂蜜

蜂蜜是一种很好的保健品，平时多泡些蜂蜜水喝是有好处的，但有些人就担心喝到过期的蜂蜜，其实蜂蜜可以存放很长时间，因为它含糖份比较高，只要把它用密封好的瓶子装，就不用担心会变质，在冬季蜂蜜可能会结有晶体，那都是因为蜂蜜的种类不同，但不是变质。

第四种，陈酿酒

酒是生活当中最常见的，招待客人那是少不了的，酒的品种非常多，特别是现在，但很多都不是陈酿酒，很多都是酒精酒，真正的陈酿酒在以前很常见，因为那都是自己酿造的，除了发酵放入酒曲，就没添加有其它东西，所以它酒精不容易挥发，更容易保存，放得越长时间越香醇，不过有一定年份的老酒是很少了。

本文相关词条概念解析：

食物

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

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