它是河鲜中的上品豆油

它含“天然叶酸”, 秋季多给孩子吃, 头脑聪明身体棒!

话说我也还是好几天没有去菜市场了，我以为这个猪肉价格会下降了，然而并没有什么，猪肉价格还是26块左右，我的天啊，罢了罢了，吃素比较适合我了，我决定今天减肥吃菜，吃什么，不如就吃大白菜吧，毕竟“百菜不如白菜”嘛。

虽然我好久没来买菜了，但是卖菜的阿姨还认得到我，还和我聊了猪肉，说的最近猪肉都是25左右起伏都还没有多大，但是最近的猪肉也是没有可能降低的，所以这个猪肉的价格还是很不便宜的，本来说想去买点其它肉呢，但是这个其它肉的销量比较好，都卖光了。

上次小妹就念叨说好久都没有吃猪肉了，为了嘴馋的她，我还是少买一点吧，想了想冰箱还有一点上次做剩下年糕，所以我今天就做个娃娃菜年糕吧。味道清新可口，非常的下饭，并且娃娃菜的营养价值也比较高，现在天气微凉吃点热菜也是十分惬意的。

娃娃菜比较像缩小的大白菜，娃娃菜富含多种维生素，具有通便利尿、解毒清热的作用，并且娃娃菜富含丰富的钾元素，经常容易困倦的人就很适合吃娃娃菜，娃娃菜要比大白菜所含的钾元素高得多，并且娃娃菜含有的叶酸也十分丰富，孩子吃了头脑聪明身体好。秋天遇到这菜别放过，叶酸含量高，女人要多吃，和它炒一炒特下饭！

娃娃菜炒年糕

食材：娃娃菜500g，150g五花肉片，300g年糕，胡萝卜1根，5g蒜片，3g姜片，2g小米椒段，3g干辣椒段，八角一个，桂皮一块，3g葱花，3勺生抽，盐2g，糖3g，香油2勺，淀粉1勺。

制作过程：

1、首先把年糕煮软，过一遍凉水，这样就不会粘在一起了。

2、把娃娃菜切块、胡萝卜切条备用。

3、把五花肉放一边，放一勺生抽、盐、淀粉、香油搅和搅和。

4、锅中油五成热，下入姜片、蒜片、八角、小米椒、桂皮、干辣炒香。

5、放入五花肉片炒。

6、再放入胡萝卜、娃娃菜炒透，最后再倒入提前煮软的年糕翻炒3分钟，放入生抽、盐、糖、调味，翻炒均匀。最后撒上葱花，拌匀即可出锅，鲜香软糯的娃娃菜烧年糕就完成了，要是你也喜欢年糕糯唧唧的口感不妨也试一下吧。

小技巧：

1、选择颜色嫩黄，纹路清晰且细腻的就是娃娃菜。

2、提前把肉腌制一下，味道更好。

本文相关词条概念解析：

叶酸

叶酸（folicacid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。中美预防神经管畸形合作项目于1990年启动，经过中美科学家对追踪观察25万例新婚妇女及其妊娠结局验证，准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克叶酸，在神经管畸形高发区有85%预防率，在神经管畸形低发区有41%的预防率，此项科技成果被全球50多个国家广泛应用及借鉴。叶酸也用来治疗女性贫血，但消费者在选择购买时一定要认真看好说明书，根据不同情况进行选择。叶酸（folicacid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamicacid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。

湖南妇科专科医院

玉林治疗男科方法

薏芽健脾凝胶服用说明