大米别只用来蒸米饭豆油

大娘背着篓子卖它，没人看得上，我花50全包了，一吃“惊喜满满”

不知道大家喜不喜欢逛那种小集市，我说的这种小集市，一般只有小地方才有，城市里是见不到的。在这种小集市里，瓜果蔬菜、山珍野物、甚至自家制作的泡菜腌菜全都有。比起超市和菜市场，我更喜欢的就是逛这种小集市了。

虽然集市里大多都是些大妈大爷在卖菜，非常啰嗦，还都只能付现钱。不过这些大爷大妈卖的菜都非常新鲜，几乎都是自己家种出来的，自己吃不完就拿出来卖了。除了卖的蔬菜比较新鲜之外，价格也很实惠，有时候2块钱就能买一大袋的黄瓜了。

在这种小集市上也经常能发现一些奇奇怪怪的美味，比如一些鳝鱼、泥鳅，甚至还有溪螺这种美味。这不，今天我就发现了一种新奇的美味。就是图片上的这种美味了，卖它的是一位大娘，大娘背着一个篓子沿街叫卖。还好我眼尖，及时叫住了她，不然就要跟这种美味错过了。

这种美味其实就是一种我们这边的溪蟹，也叫石溪。这种螃蟹生长在溪水里，一般个头不是很大，不过大娘卖的这些溪蟹个个都非常大，看起来肉质很饱满的样子，这种大个头的溪蟹还是很难得的。大娘告诉我她都是挑大的抓，她的这些溪蟹个个肚子里都是肉。

大娘卖的这种溪蟹都是提前蒸好了的，而且看起来蒸好没多久，螃蟹还有一点温度。买回去就直接能吃了，跟小吃一样。不过识货的人还真不多，很多路人根本看不上这种溪蟹，觉得没什么肉。没什么好吃的。所以买的不多，大娘还剩一半还没卖出去。不过我小时候吃过这种美味，知道这个季节这种螃蟹肉又厚又肥的，所以直接把大娘剩下的溪蟹全部包了下来。大娘剩下大概有5斤左右吧，我直接拿了50给大娘。

买下来后我迫不及待就吃了一只，一吃“惊喜满满”这种溪蟹还真有黄，跟大闸蟹似的。而且这种溪蟹的蟹黄味道更醇厚，吃起来特别的香，比大闸蟹还香一些。蟹钳里的肉也非常饱满，而且蟹肉非常的紧致。现在大闸蟹一斤都要几十块钱，感觉直接买了这一袋溪蟹简直就是赚到了。

本文相关词条概念解析：

大娘

大娘在中国各地都有其各自的意思，江浙一带方言有未嫁出去的女性的意思等。也可用作年龄较大的妇女的尊称。

篓子

用竹子、荆条、苇篾儿等编成的盛东西的器具，从口到底比较深。

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