O2O颠覆餐饮人力本钱高企豆油夏季

Angelababy变吃货本质 盘点韩国特色美食

今晚将播出的第三期《奔跑吧兄弟》，明星们将首度跑出国门，开启异国奔跑之旅。Angelababy大展吃货本质，展现惊人食量，可见韩国美食也是十分美味。　　　　韩国饮食大多与中国饮食如出一辙，虽说韩国没有中国菜色多，但也具有自己的特点。韩国饮食中更具代表性的当属韩国烤肉、韩国泡菜、韩国拌饭等等，如果去韩国旅游，一定不能错过小编为你推荐的以下七种美食。　　　　韩国特色美食：参鸡汤　　　　参鸡汤是韩国一道非常着名的菜肴，用料十分考究，选用6周龄童子鸡，跟高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣等数十种汉方药材精心炖制而成，具有良好的补气、养颜、安神、抗癌、延寿之功效，平淡鲜美、营养价值极高，四季食用皆宜。鸡肚子里还塞有米饭，一边喝汤一边吃着泡软的米饭，非常滋补。　　　　韩国特色美食：石锅拌饭　　　　石锅拌饭又称为“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。它的发源地为韩国光州，后来演化为韩国的代表性食品。　　　　石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采取当季 对味的季节蔬菜去调配便可。　　　　韩国特色美食：炸猪排　　　　来韩国旅游的很多朋友都知道这里是炸猪排的天下，虽然炸猪排并非韩国传统料理，但韩国人早已把炸猪排给韩国化了，在许多24小时的轻食店中都可以吃到炸猪排。其中 着名的当属明洞炸猪排，来明洞的话可以顺便试试。　　　　韩国特色美食：烤肉　　　　提起韩国料理，人们马上想到的就是它的烧烤。一样是烤肉，韩餐却与中餐有很大不同。韩餐中的烤肉其肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道。　　　　韩国特色美食：饺子　　　　饺子并不是只有中国人喜爱吃，印度、尼泊尔、日本、韩国还有东南亚的人都很喜欢这类食品。虽然制作方法各有不同，却万变不离其宗。虽然饺子源于中国，但韩国饺子与中国饺子还是有一些区分的，在外形方面，韩国饺子有看似包子形状的，还有扁扁长长的，馅料方便也比较有韩国特色，比如泡菜馅的。　　　　韩国特色美食：部队锅　　　　部队锅是韩国一种火锅，源于朝鲜战争时期，当时由于物资短缺，在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱(一种辣的汤)作底，以解无肉之苦。许多韩国人不知道，之前的旧时部队锅中，是没有方便面的。现在方便面已成了部队锅的主角，没有了爽口劲道的面条，部队锅就不能称为正宗的部队锅了。　　　　韩国特色美食：粥　　　　韩国的许多饮食文化源于中国，因此在首尔当地可以吃到很多与中国料理类似的食品，粥就是其中的一种。韩国的粥有上百种，有适合养胃的蔬菜粥，有味道鲜美的荤食粥，还有甜滋滋的红豆粥，吃了好几天辣辣的韩国料理后，你可以去尝一尝口味清淡的韩国粥。韩国的美食很多都能在东大门吃到，东大门小吃一条街是首尔着名的小吃街，这里汇集了韩国各地的风味小吃，是外国人品尝韩国民间美食的好去处。辣炒年糕、猪血肠、大麦蒸糕、国花饼、龙须糖、拌饭、辣味鱼汤等数不胜数的韩国传统小吃让你能挑花了眼，每天都可以一直吃到深夜。而且，那里的很多摊位老板都会几句简单的中文，对中国人来说比较方便。

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