加入盐料酒胡椒粉葱姜末湿淀粉抓匀DG
时间：2021-03-08 08:38:09 来源：西贡环保厂家 浏览量：3
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食材明细
主料 鸡丁 250g 黄瓜 半根 胡萝卜 1根
申花主教练吴金贵出于俱乐部行事上的礼貌辅料 蚝油 3勺 酱油 1勺 料酒 2勺 糖 1勺 盐 适量 胡椒粉 少许 香油 少许 葱 适量 姜 适量
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度
蚝油鸡丁的做法步骤
1
准备食材。
2
胡萝卜、黄瓜洗净切丁。
3
葱姜切末。
4
鸡胸切丁，加入盐、料酒、胡椒粉、葱姜末、湿淀粉抓匀，腌30分钟左右。
5
准备一个小碗，里面放入3勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、适量盐和1小勺糖兑成料汁。
6
鸡胸肉用温油划开，盛出备用。
7
锅里留底油，油热放葱姜末炒香。
8
倒入料汁加一点水炒匀。
9
待汤汁烧开，下鸡丁、胡萝卜丁翻炒入味。
10
下黄瓜丁翻炒均匀，淋香油关火。
11
成品。
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