日本菜到底健康在哪里的

日本菜到底健康在哪里

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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日本料理美味健康，那么日本料理的健康之处到底在哪儿

？怎样吃日本料理最营养呢？下面让来告诉你怎样吃日本料理最好。

日本料理一向以其健康形象而备受世人关注。《福布斯》刊文称，在世界饮食健康榜上，日本料理排名第一，食物导致肥胖率仅为1.5%，国人预期寿命达到82岁。同时，研究指出，吃外国饮食的日本人平均寿命会减少17年，而吃日本饮食的外国人，体质则能获得明显改善。到底日本料理有什么健康秘密呢？

.tag-editor {text-align: right;font-size: 12px;color: #717171;}.tag {float: left;}.tag a {margin-right: 10px;color: #0B3B8C;} 先来指导一下，常吃日本料理的朋友们应该怎么吃，哪些错误吃法是要避免的。

三菜一汤最营养

说到底，日本料理有什么健康秘密呢？日本料理最传统的日常模式就是“三菜一汤”。主菜加上两道副菜，配上大酱汤。主菜以鱼类为主，最主要的做法是烤鱼。

烹调方式少用油。日本人喜欢生食，烹调也以煮、蒸、烤为主，很少用油。而中国人喜爱煎炒烹炸，经常烹调加入的油比食物中本来的油还多。

谷类主食是基础。与西方饮食不同，日本饮食的基础是植物性食品，以米饭为主，并辅以各式各样的寿司、饭团。此外，拉面、乌冬面等也是日本人喜欢的主食。以谷类为主的主食，能为人体提供大量的碳水化合物和蛋白质，同时不含胆固醇和脂肪，不会给人体增加负担。