孕妇可以吃豆苗源泉

要敢说真话孕妇可以吃豆苗。豆苗又叫做豌豆苗，是豌豆的嫩茎和嫩叶。豌豆苗营养丰富，营养价值很高，它含钙质、维生素B、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、止痛、消肿和帮助消化等功效，还能缓解和治疗晒黑的肌肤，使皮肤清爽不油腻。豆苗含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等营养物质。孕期适量的吃些豆苗，可以提高免疫力的效果。含有多种人体必需的氨基酸，其味清香质柔嫩、滑润适口，具有豆苗的清香味。孕妇吃豆苗好处如下：

【促进胎儿发育】

豆苗含有丰富的维生素A和胡萝卜素，有利于促进胎儿的视力发育，而丰富的维生素E、维生素C可以能提高胎儿的免疫力，使胎儿皮肤光滑洁白。另外，豆苗中的钙、铁、磷等矿物质成分，可以促进胎儿的骨骼增长和身体发育。所以孕妇吃些豆苗对胎儿的全面发育提供了保证。

【提高免疫力】

豆苗中营养丰富，富含人体所需的各种营养物质，特别是含有优质蛋白质，可以提高身体的抗病能力和身体的康复能力，可以均衡孕妇所需的营养，提高孕期的免疫力。

【消肿】

孕中晚期的时候，大部分的孕妈妈都会出现水肿现象，水肿还有可能引起其他的身体不适。孕妈妈适量的吃些豆苗有利尿消肿的作用。

【慎吃人群】

脾胃虚寒的孕妇，尽量慎吃豆苗，因为豆苗偏于寒性，不适合这种体质孕妈妈食用，建议吃些温性的食物，搭配饮食，这样有利于孕期营养的吸收。

【注意事项】

豌豆苗是夏季清凉解暑的好助手，做法也有很多种，豆苗不仅可以用来热炒还可以凉拌，味道清淡可口。但是豆苗偏寒性，所以孕妈妈不宜过量的食用。

*专家观点解释，不可替代专业诊断和处方，仅供参考。