孕妇可以吃竹笋蹭飞

孕妇可以吃竹笋，但是不宜多吃，因为竹笋是难被消化的。竹笋味道非常鲜美，又甜又脆，口感极好，无论什么烹调方法都能成为一道美味佳肴，吃不完的竹笋还可晒干或烘干，制成笋干，一点都不浪费。竹笋含有丰富蛋白质、维生素、微量元素等多种我们人体需要的氨基酸，这对我们身体是有益处的。虽然孕妇吃竹笋有好处，但不宜多吃，因为它含有大量的草酸，这种物质会影响身体对于钙质的吸收，不利于胎儿的大脑、身体发育，同时也不利于妈妈的身体健康，所以孕妇是慎吃的。孕妇吃竹笋的好处如下：

缓解孕妇便秘

竹笋含有大量的丰富元素，而且是粗纤维，孕期经常便秘的孕妇，吃竹笋是能改善便秘情况的。但由于竹笋比较难消化，孕妇每次吃不能超过100克。

帮助孕妇消除水肿

竹笋还可以帮助孕妇消除水肿，所以当怀孕后水肿厉害的时候，适当吃点竹笋能改善。另外，竹笋还有增强食欲的作用，孕期没有胃口的孕妇可以尝试一下。

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竹笋含有大量的草酸会影响孕妇对钙质的吸收，影响胎儿发育，所以孕妇是慎吃竹笋的。

竹笋的吃法很多，不限煮法，不限食材，它都能变得非常美味。不过孕妇一定要注意，竹笋是不能与鹧鸪肉一起吃的，不然容易出现头痛或咽喉肿痛的情况。

*专家观点解释，不可替代专业诊断和处方，仅供参考。