香菇泡发洗净切丝

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食材明细

主料 豆芽 少许 米线 300g 生菜 少许 菠菜 少许 香菇 少许 肉丝 100g 木耳 少许 榨菜 少许

辅料 姜 少许 料酒 少许 盐 少许 葱 少许

清淡口味其他工艺半小时耗时简单难度

肉丝榨菜米线的做法步骤

1

准备材料，肉丝，香菇泡发洗净切丝，鸡胸肉丝，葱姜少许

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生菜，菠菜洗净待用

3

木耳豆芽洗净待用，配菜完全看个人爱好，喜欢啥就放啥，家里有啥就放啥

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米线用温水泡软，软了就可以洗净沥干，不要泡太久了

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可以使用升阶丹或是元宝对武将进行升阶 碗底放些榨菜调味

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起油锅，放入葱姜肉丝煸炒，加少许料酒

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加入鸡肉香菇一起煸炒

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炒到肉丝八成熟

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倒入水，没过食材

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水开后加入所有配菜，加适量盐

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另起一个小锅烧水，水开后放入米粉烫熟

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盛出米线

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把做好的肉丝汤盛到米线碗里，浇上去就好咯