颜色碧绿吗
时间：2022-01-23 04:55:26 来源：西贡环保厂家 浏览量：6
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“苦菊味略苦，颜色碧绿，含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，有清热去火、抗菌、解热、消炎、明目等作用。夏季，苦菊是我的最爱，尤其是凉拌苦菊，酸甜中带着一丝苦味，呵呵，不妨来试试吧，超级简单。”
食材明细
主料 苦菊 适量
辅料 麻酱 适量 醋 适量 糖 适量 生抽 适量 蒜 适量 香油 适量
酸甜口味拌工艺十分钟耗时简单难度
麻酱苦菊的做法步骤
1
新鲜的苦菊洗净控水
2
从中间一切两段
3
碗中放麻酱、清水、生抽、糖和醋，调匀。
4
浇在苦菊上
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最后放上蒜末，淋上香油就行了。
小窍门
调汁的比例 2份生抽：3份糖：4份醋，也可以根据个人喜好增减用量。个人觉得糖一定不能少，没有甜味就不好吃了，呵呵。
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